赤坂 花むら

私達日本人は四季折々の変化を「旬」と名づけ、海や山、自然の幸を味わってきました。しかし、現代は季節感が薄らぎつつあると言われています。だからこそ、味の宝物を大切にしたいと「花むら」では考えております。そのために何よりも材料の吟味には、一番の努力を払っております。これが「花むら」の味の良心です。

古き良き民家を思わせる佇まいの赤坂 花むら。天ぷらを極めるため、鍋まで開発した創業者の意志と技を継承し、現在三代目の川部幸二と四代目となる息子二人が伝統の味を守リ続けています。足をおろして天ぷらを揚げる様を目の前で眺められる座敷カウンターは、外国からのゲストにも好評です。

【天丼のテイクアウトご提供しております】魚2尾、かき揚げ1個、お野菜3種類、海老2尾を贅沢に盛った天丼を1800円（税込）にて販売しております。事前にご連絡頂けるとお渡しがスムーズです。